上面板や外筒組立品にヒビがはいるのですが？

ヤカン等を乗せると外側に付いた冷たい水滴が高温の上面板、外筒組立品（ホーロー仕上げ）に落下し、この部分で激しい熱収縮が起ります。
ホーロー仕上げはガラス質から成り、急激な温度変化に耐えられず表面に細かなヒビ割れが発生します。これが繰り返されますとヒビ割れは広がるとともに茶色に変色しますのでヤカン等を乗せての使用は避けてください。
またホーロー仕上げは衝撃に弱く、強い力が加わりますとヒビ割れや剥離が生じます。