電源プラグを抜いて消火してもよいですか？

よいことではありません。
石油ファンヒーターは消火後も本体を冷やす為にファンが回っています。
したがって、温風空気取入口や天板が高温になり、やけどや故障の原因となります。
また、強いにおいが出る原因になります。